@book{131845,
	author = {Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanlı Mutfak Kültürü) and Bilgin, Arif,},
	title = {1. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanlı Mutfak Kültürü) :},
	publisher = {Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Yayınları,},
	year = {2012.},
	series = {Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Yayınları},
	address = {Bilecik :}
}